BRC Food Versión 9

Desarrollo, implantación y certificación del sistema de gestión

Norma británica imprescindible para poder operar en Reino Unido o para trabajar con empresas británicas del sector alimentación.
Planificar, diseñar, implementar, operar y mantener actualizado un sistema de gestión de seguridad alimentaria
Sistema APPCC
Establecimiento de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP), Buenas Prácticas de Laboratorio(GLP) y Buenas Prácticas Higiénicas(GHP)
Demostrar la comunicación eficaz con los clientes y otras partes interesadas a lo largo de la cadena alimenticia
Demostrar la conformidad con los requisitos legales y reglamentarios aplicables en relación a la seguridad alimentaria
Identificación de aspectos a variar a través de todo el ciclo de vida de su producto